自制八宝饭的做法

自制八宝饭怎么做好吃
19/03/18发布人做过

突然想念小时候吃糯米拌白糖的那个味道了,可能是我们东北人不太吃糯米的原因吧,家人都不爱吃糯米,加上吃太多糯米不容易消化,我的胃不太好,所以就做了一个小份的八宝饭,加了豆沙还有一些果仁,味道真不错,我用小勺子吃的,感觉像小时候一样。家里有小孩子的亲可以做给你的宝贝,这款八宝饭,造型可爱,颜色鲜艳,你的宝贝一定会喜欢的。

自制八宝饭的食材

    糯米50g

配料

    红豆适量

    蜜枣1颗

    枸杞子适量

    葡萄干适量

    绵白糖适量

    橄榄油适量

自制八宝饭的做法

1.自制八宝饭的做法第1步图示糯米淘洗干净,加入适量水,泡一夜。 2.自制八宝饭的做法第2步图示泡好的糯米只留高于糯米一点点的水,放入锅中大火蒸30分钟。 3.自制八宝饭的做法第3步图示红豆泡一夜后,加上没过红豆一些的水,放入高压锅中压熟。 4.自制八宝饭的做法第4步图示放在筛子上将水滤出,用勺子压成泥。 5.自制八宝饭的做法第5步图示葡萄干用水泡软。 6.自制八宝饭的做法第6步图示枸杞子用水泡软。 7.自制八宝饭的做法第7步图示蒸好的糯米取出。 8.自制八宝饭的做法第8步图示放入两勺白糖。 9.自制八宝饭的做法第9步图示搅拌均匀。 10.自制八宝饭的做法第10步图示取一个容易,在其内壁上涂一层橄榄油,放入一颗蜜枣。 11.自制八宝饭的做法第11步图示在蜜枣的周围上一圈泡好的葡萄干。 12.自制八宝饭的做法第12步图示如图摆好枸杞子。 13.自制八宝饭的做法第13步图示盖上1/2拌好白糖的糯米饭 14.自制八宝饭的做法第14步图示铺一层拌好白糖的豆沙。 15.自制八宝饭的做法第15步图示将余下的1/2的糯米铺上,用勺子压实。 16.自制八宝饭的做法第16步图示倒扣在一个小碟上即可享用了噢。

制作小贴士

1 糯米要提前泡一夜。
2 红豆也要提前泡,泡至有一点膨胀。
3 葡萄干和枸杞子要泡软。
4 容器内壁涂一层油,这样方便脱模。
5 喜欢其他果仁的可以放入您喜欢的其他果仁。

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